
Dr. Gunda Backes ist Ernährungswissenschaftlerin und arbeitet als Autorin, Referentin und Ernährungsexpertin für verschiedene Medien und Zielgruppen.
Frau Backes studierte in Bonn, England und Italien Oecotrophologie (Fachrichtung Ernährungswissenschaft).
Nach ihrer Promotion am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) war sie als Pressesprecherin des DIfE tätig.
Seit 2005 arbeitet sie selbstständig im Bereich Ernährungskommunikation mit NutriComm: Nutrition & Communication.
Mehr Informationen finden Sie unter www.nutricomm.de
Sollten Sie noch weitere Fragen zum Thema haben, die Ihnen www.laktofrei.info noch nicht beantwortet hat, dann können Sie sich jederzeit an unsere Expertin wenden.
Schreiben Sie einfach an laktofrei@muh.de, Frau Dr. Backes wird Ihnen schnellstmöglich antworten.